Comment améliorer le rendement en pétrole

Au-delà des caractéristiques inhérentes à la matière première, les facteurs suivants exercent une influence décisive sur le rendement final en huile :

1. Qualité des matières premières : La maturité, la rondeur, la teneur en humidité et la propreté des graines constituent la base.

2. Processus de prétraitement : ceux-ci comprennent le nettoyage, le décorticage, le concassage, l’écaillage et la cuisson à la vapeur/rôtissage. Par exemple, la cuisson à la vapeur/la torréfaction ajuste la teneur en humidité et la température des graines oléagineuses, perturbant ainsi les structures cellulaires, ce qui est crucial pour améliorer le rendement en huile.

3. Équipement de pressage et pression : Une presse à huile efficace applique une pression suffisante à une température appropriée pour garantir que l’huile est entièrement extraite. En prenant les cacahuètes comme exemple, dans des limites raisonnables, une pression plus élevée réduit l’huile résiduelle dans le tourteau et augmente le rendement en huile.

Méthodes d'extraction :

Pressage à chaud :Donne des taux d’extraction d’huile plus élevés avec une saveur de noisette plus prononcée.

Pressage à froid :Donne des taux d’extraction d’huile relativement inférieurs mais préserve mieux les composants nutritionnels naturels et la saveur de l’huile.

Pour obtenir des rendements en huile élevés et une qualité d’huile supérieure, il est essentiel de sélectionner les bonnes machines et de maîtriser les techniques.